Nutricionista (saúde pública) - Supervisionar, orientar e treinar equipes de líderes e repositores. Atividades: Garantir legislações vigentes que regulamentam padrões higiênico-sanitários. Treinar e capacitar os funcionários quanto aos hábitos de higiene e manipulação de alimentos. Monitorar as diferentes etapas de produção de alimentos, desde o recebimento, passando pelo armazenamento e apresentação do produto. Controle de validade dos alimentos. Controlar as etapas e procedimentos de limpeza …